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公司主要介绍
山东省淄博市沂源县春丰食用菌专业合作社是一家农业的企业,是经国家相关部门批准注册的企业。主营酱油曲精,公司位于中国山东淄博市山东省淄博市沂源县。沂源县春丰食用菌专业合作社本着“客户,诚信至上”的原则,与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
酱油曲精;米曲霉;食用菌;醋曲精;酵素制剂;酱油生香酵母;种曲;曲种;酶制剂;3.042酱油曲精;3.324食醋曲精。另出售米曲霉菌粉,量大从优,可用于有机饲料和有机肥行业,提高产量和效率,可按吨供货,欢迎来电垂询。
产品主要特性
我公司的复合曲精产品具有专一性,是多菌种复配而成,与其它厂家生产的酶制剂相比,除了基本酶系外,增加了可降解NSP(非淀粉多糖)的酶系,组成结构更加合理,发酵生成酯、酚、酮、酸、呋喃类等香气物质,由于分解NSP产生的香气成分挥发系数低,所以即使在高温条件下也稳定。而且针对不同发酵产品特点复配而成,能显著提高产品风味,可有效提高酱油、食醋的品质与产量。与此同时,可缩短制曲时间,其生长速度快,多酶同时生成,在短时间内就能达到酶活力的要求。产品的耐受高温能力强,制曲温度可达42℃,高温季节不影响生产质量。较强的抗杂菌能力使它无论在精细活粗放环境均能达到理想效果,产品的性价比高,用量只相当于普通酶制剂产品的70%。
传统的酱油酿造涉及的微生物种类相当复杂,通过不同微生物的代谢途径生成不同的代谢产物和微生物自溶后释放出来的物质,相互之间组合和多级转化,构成了丰富的酱油成分,如羰基、醇类、酸类、酯类、酮类、酚类和含硫化合物等。目前在酱油酿造过程中使用比较广泛的生香酵母主要是鲁氏接合酵母和多变假丝酵母,在酱油的酿造过程中,这两种生香酵母能够通过不同的代谢途径产生多种具有芳香气味的代谢产物,从而赋予酱油一定的香味,因此对酱油特殊风味的形成起到重要作用。
公司主要产品
酱油曲精;米曲霉;食用菌;醋曲精;酵素制剂;酱油生香酵母;种曲;曲种;酶制剂;3.042酱油曲精;3.324食醋曲精;副产品米曲霉菌孢子粉和黑曲霉菌孢子粉可用于有机植物的肥料,也可用于饲养业的有机饲料。
活性生香酵母
应用生香活性干酵母可提高酱油食醋中香气成分的含量,改善了酱油食醋香气,提高了酱油食醋质量;生香活性干酵母的适宜用量为0.2%(对主粮)。
米曲霉菌粉
出售米曲霉菌粉,量大从优,可用于动物饲料加工和生物有机肥行业,节能环保,可按吨供货,欢迎来电垂询
黑曲霉菌粉
出售黑曲霉菌粉,量大从优,可用于动物饲料加工和生物有机肥行业,节能环保,可按吨供货,欢迎来电垂询
为主产品的副产品,主要用于农业有机农作物肥料的生物发酵,可改善土壤结构降解农作物秸秆,增产增收。也可作为饲养业动物的饲料,不含化学物质,可分解吸收饲料中淀粉、蛋白质、纤维素、多糖等成分,有利于动物的消化吸收。
酱品曲精
本产品主要用于豆酱、面酱等发酵前制曲。
生香酵母
主要用于酱油发酵后期成香,应用生香活性干酵母可提高酱油中香气成分的含量,改善了酱油香气,提高了酱油品质;生香活性干酵母的适宜用量为0.2%(对主粮)。
主要用于食醋发酵后期成香,应用生香活性干酵母可提高食醋中香气成分的含量,改善了食醋香气,提高了食醋品质;生香活性干酵母的适宜用量为0.2%(对主粮)。
